Taller de Paella y Sangría: Del Mercado a la Mesa

📅 Días de operación: Todos los días
🕐 Horarios: 11:00 (Lunes a Domingo) y también a las 14:00 (Sábados)
⌛ Duración: Aprox. 4 horas
📍 Punto de encuentro: Mercado Central de Alicante
💰 Precio: 49 € por persona *Consultar precio especial para menores de 15 años.
🧑‍🍳 Taller práctico con chef local Descubre los verdaderos sabores de Alicante cocinando arroz y sangría como un auténtico local. Comerse un arroz es un clásico en Alicante, pero aprender a cocinarlo con un chef local es una experiencia única.

Acompáñanos en un taller práctico en el corazón de Alicante, lejos de los típicos planes para turistas. Esta es una experiencia real. Empezamos en el Mercado Central, donde compramos los ingredientes frescos como haría cualquier vecino.

Luego cocinamos en nuestra cocina habitual, un espacio en funcionamiento que alimenta a los trabajadores del mercado y vecinos del barrio. Aquí es donde ocurre la magia: prepararás tu propia paella desde cero, aprenderás técnicas reales y disfrutarás del proceso de principio a fin.

🥘 Elige tu Paella

Puedes elegir entre tres tipos de paellas:

• Paella de Carne: con magro de cerdo y verduras
• Paella de Marisco: con gambas y sepia frescas
• Paella Vegetariana: con verduras de temporada

🌟 Puntos destacados del Taller

• Visita al Mercado Central: Seleccionamos juntos los productos frescos (Solo salida 11:00).
• Taller de Sangría: Guiado por nuestro chef, prepararás una sangría casera deliciosa, usando solo ingredientes locales de calidad.
• Taller de Paella: Aprenderás los secretos y técnicas para un arroz perfecto.
• El Festín: Al terminar, disfrutamos juntos de la comida que has cocinado, en un ambiente relajado, divertido y muy nuestro.

✅ Incluye:

• Visita guiada al Mercado Central
• Todos los ingredientes frescos para la paella y la sangría
• Taller de cocina práctico con chef local
• Degustación de entrantes locales:
  • Ensalada de tomate con salazón
  • Jamón ibérico
  • Embutido de Pinoso
• Comida completa (la paella cocinada)
• Bebidas (sangría casera y agua)

¡Esto no es una clase más! Es una experiencia local que conecta contigo desde el primer bocado.